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楼主
为什么同样的面包搁2天和搁1天的硬度不一样呢
作者:fangdangyang07-08-21 11:16回复此贴
1楼
这其实就是一道化学题,根据面包的成份在空气中发生的化学反应就可以判断了~~
作者:黄老师(694659)07-08-21 13:25回复此贴
2楼
物理反应,含水量不一样,好象就是风干
作者:李老师(407809)07-08-21 22:29回复此贴
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